Peperoncino
Il peperoncino è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà piccanti del genere di piante Capsicum utilizzata principalmente come condimento.
In Italia il peperoncino è utilizzato solitamente come condimento: può essere mangiato fresco o secco, ed è usato ad esempio per realizzare la polvere di chili e per insaporire grigliate, curry, o salse piccanti.
Favorisce una buona digestione perché aumenta la produzione di saliva e succhi gastrici.
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Disponibile nei formati:
Peperoncino Intero
Peperoncino tritato
Peperoncino macinato
